烏骨鶏（うこっけい）

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東アジア原産の烏骨鶏はニワトリの一種です。皮・肉・骨が暗紫色をしているところから「烏」の文字をあてられたが、中国産ものは全身が柔らかな白い羽毛で覆われているので「絹糸鶏」ともいわれます。肉にはカルシウム、鉄、ビタミンA、B2、Eが多く含まれます。もうひとつの特徴は青い魚に多く含まれる不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれていることです。 　 五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵 62粒　\2,940（税込） 「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵」は、カメの中で5年間熟成させた香酢に烏骨鶏とすっぽんの卵を漬け込み、出来上がった酢卵を濃縮してソフトカプセルに詰めた栄養補助食品。 使用した白毛烏骨鶏とすっぽんの卵は大変貴重な食材で、現代人に不足しがちな栄養素がたっぷり含まれています。また香酢には、最強といわれる五年熟成の鎮香酢(黒酢)を使用しました。ソフトカプセルで包んでいるので、酢卵が苦手な方でもお召し上がりいただけます。 　 烏骨鶏酢卵　\3,990（税込） 「烏骨鶏酢卵」は、烏骨鶏の貴重な卵と中国江蘇省鎮江の香酢からつくった健康飲料。古く中国では宮廷の料理には欠かせなかった烏骨鶏を、自家農場で大切に育てました。この烏骨鶏から生まれた良質の卵を、殻ごとこだわりの酢（鎮江香酢）に一定期間漬けて仕上げた古式伝承の健康飲料です。高麗人参エキス配合。 　 烏骨鶏酢卵(もろみ酢卵)　\3,990（税込） 「烏骨鶏酢卵(もろみ酢卵)」は、酢卵独特の飲みにくさをなくし、まろやかな味に仕上げた大変美味しい酢卵です。原材料は玄米黒酢、黒糖もろみ酢、烏骨鶏の卵を使用。 醸造酢で卵を殻ごと溶かしている為、卵に含まれる成分のビタミン、ミネラル、アミノ酸をそのまま含有。酢に溶けた卵の殻のカルシウムは、体内に吸収されやすい状態で豊富に含まれています。更に、烏骨鶏の卵は、うなぎの9.7倍のビタミンA、ほうれんそうの9.6倍の鉄分をはじめ、DHA、レシチン、リノール酸、リノレン酸がたっぷり。お酢には、アミノ酸を含む有機酸が多量に含まれています。100mlあたり、カルシウムを136mg含有。 　 烏骨鶏卵黄にんにく 62粒　\2,940（税込） 「烏骨鶏卵黄にんにく 62粒」は、日本に古くから伝わる「にんにく卵黄」の製法を用いて、烏骨鶏の卵黄とすっぽんの卵黄からつくりあげた粒状の栄養補助食品。貴重な烏骨鶏の卵黄とすっぽんの卵黄を長時間練り上げた豊かな食品です。 烏骨鶏の卵・すっぽんの卵・にんにくは、それぞれ昔から体にいいといわれてきた食品で、どれをとっても現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。国産の原料を使用しております。 　 烏骨鶏卵黄油 90球　\1,980（税込） 「烏骨鶏卵黄油 90球」は、10日に1個しか生まないといわれる烏骨鶏の貴重な卵からつくった健康食品。烏骨鶏の卵は普通の鶏の卵に比べ栄養価が高く、ビタミン・ミネラル・レシチンなどを豊富に含みます。本品は、そんな貴重な烏骨鶏の卵黄油が手軽に摂取できる粒タイプの健康食品です。 　 SLK-21　\6,090（税込） 「SLK-21」は、古来より最高の宮廷料理には欠かすことができなかった烏骨鶏を主原料につくりあげた健康補助食品です。この烏骨鶏は、ストレスのない豊かな自然環境の中で、無農薬の自家配合飼料を使い、アルカリイオン水を飲ませるなど、すべてにこだわって飼育したものです。 18種類ものアミノ酸をはじめとして、ビタミン・ミネラル・ヒアルロン酸・コラーゲンなどを豊富に含む烏骨鶏の栄養素のほかに美容と健康に役立つ栄養素を配合しました。いつまでも若々しく輝いていたいあなたにおすすめ。

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