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鶏卵の卵黄を弱火にかけ、長時間かき混ぜ続けると、黒くねとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油(卵油ともいいます)です。ビタミンA、ビタミンE、リノール酸を含んでおり、レシチンを豊富に含むのが特徴です。 　 梅丹 卵の油 50ml　\1,785（税込） 古くから民間で利用されてきた卵の油は、新鮮なニワトリの卵黄から作り出す、用途の広い健康食品です。 本品は、卵黄のみを取り出し、特殊釜で炒り上げて、わずかに滲み出た卵黄油を特殊フィルターで濾過したものです。卵の油の原液には、レシチンが豊富に含まれています。毎日の健康維持にぜひお試しください。 　 卵黄油 120粒　\2,205（税込） 卵黄油とは、卵の黄味を焦熱した時に得られる、黒くて苦みのある油です。各家庭で手づくりされ活用されてきましたが、大変作り方が難しく、手間のかかるものです。 「卵黄油 120粒」は、この卵黄油を手軽にご利用いただけるようにしたもので、黒岩式卵黄油100パーセント使用の純粋な製品です。 　 仲善 スーパー卵黄ウコン　\4,725（税込） 「仲善 スーパー卵黄ウコン」は、原料に特に良質なウコンの産地として知られる、インド南部ケララ地方のウコンを厳選使用し、クルクミンを抽出しています。更に新鮮な卵を選び、昔ながらの製法でじっくりと抽出した卵黄油を加えています。更にビタミンEも配合されています。美容とダイエットが気になる方、お酒をよく飲まれる方などに特にオススメです。召し上がりやすいソフトカプセル。150粒入り。 　 天間林にんにく卵黄コリン　\3,045（税込） 「天間林にんにく卵黄コリン」は、100%無添加のサプリメントです。砂糖・人工甘味料・人工着色料・人工防腐剤・香料などは使用していません。原料は、美味しいお米とにんにくの産地である青森県天間林村産のにんにくと、地鶏が産んだ有精卵。地鶏のエサは、薬剤や添加物を含まないものを使用しています。にんにくのアリシン、卵のレシチン、ビタミンEがたっぷり入っています。1粒あたり、にんにく卵黄末を135.0mg含有。エネルギーの補給に最適です。 　 黒胡麻にんにく卵黄油(お徳用) 150球　\5,040（税込） 「黒胡麻にんにく卵黄油(お徳用) 150球」は、星空の美しい山深い環境の中で育った有機栽培黒ごまと、厳選したにんにく、そして放し飼いの地鶏の有機卵黄を、長時間炒り続けてつくったにんにく卵黄です。 黒ごまは鹿児島県大口産のものを使用。黒ごまに含まれる脂質はリノール酸で、必須脂肪酸と呼ばれています。18種類のアミノ酸を含み、ミネラルも豊富。更にゴマグリナリンという、黒ごま特有の成分を含有しています。卵黄にはレシチン、にんにくにはアリシンが含まれています。 働き盛りで忙しい方、いきいきと過ごしたい熟年の方などにオススメです。

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