蓮根(れんこん)

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蓮根(レンコン)は睡蓮科多年生水生草本植物ハスNelumbo nucifera gaertn.の地下茎です。炭水化物、ビタミン、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。 　 創健社 特別栽培蓮根100%使用 蓮根粉 100g　\819（税込） 「創健社 特別栽培蓮根100%使用 蓮根粉 100g」は、熊本県で無農薬栽培された「備中」という品種の蓮根を使用し、節の部分を中心に乾燥、粉末にしました。お湯を注ぎ、ショウガの絞り汁を少々加えてお召し上がり頂いたり、その他葛粉と一緒に煮てもおいしく召し上がれます。本品1袋100gは生蓮根約1.4kg分に相当します。 　 日健 レンコン飴 210g　\399（税込） 直火の釜で炊き上げる、昔ながらの製法でつくられた本格的な飴です。練り飴では4%程度しか入れることができないエキスを、直火の釜を使用する製法により、10%も入れることができました。本品は、本物のレンコンをすって入れています。他にもオリゴ糖のほか、黒糖・ジンジャー・シナモン・メントール・ハーブエキスを加えて、おいしくてのどにさわやかな飴に仕上げました。ご家族皆様でお召し上がりください。 　 いんやん倶楽部 れんこん湯エキス　\2,310（税込） 「いんやん倶楽部 れんこん湯エキス」は、れんこんの粉末と本葛を麦芽で糖化させたものです。そのままなめてお召し上がりください。自然の甘みなのでお子様にもおすすめです。

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