ふぐ調理師（公）資格試験情報

▼　資格試験情報詳細

■試験地：	各都府県によって異なります。
■受験資格：	□各都府県によって異なりますが、調理師免許を取得していることが要求されます。 □色盲や視力薄弱、精神障害、薬物中毒のある場合には、制限を設けていることも多いです。 □他の都府県で免許を取得した場合、受験資格を満たしたものとする場合もあります。
■試験内容：	□学科試験：ふぐの取り扱いに関する規制や条例などを問われます。 □実技試験：実際にふぐを扱います。
■備　考：	資格は、各都道府県内でのみ有効で、該当する都道府県以外では、原則として無効です。 ※ただし、申請等により認められる場合もあります。 将来性 ふぐ料理店も増加し、難度の高い特殊技術なので、就職にも有利です。
■無料資料請求：	資格取得・スクール・学校
■問合せ先：	各試験地の都府県庁の衛生課
■ホームページ：	東京都の場合 福祉保健局健康安全室健康安全課免許係

　

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