菓子製造技能士（国）資格試験情報

▼　資格試験情報詳細

■試験地：	各都道府県職業能力開発協会にお問合せください。
■受験資格：	□基本的には、実務経験が必要です。 □実務経験の期間は、学歴や職業訓練歴などによって異なりますが、一定の資格や能力を持っていれば、学科または実技試験が免除される場合もあります。
■試験内容：	□学科：共通範囲は、栄養・食品衛生の基礎論理に関する知識、菓子の種類に関する知識などです。 □実技：材料の選定、生地の調整、成形加工、熱加工、仕上げの範囲の中から出題されます。
■備　考：	□合格率は、過去においては、洋菓子製造・和菓子製造ともに60％以上です。 将来性 □ホテルやレストランなどへの勤務や独立開業も可能です。 □転職のときも、資格があると実力の証明になるので有利です。
■無料資料請求：	資格取得・スクール・学校
■問合せ先：	〒112-8503　東京都文京区小石川1-4-1住友不動産後楽園ビル 中央職業能力開発協会　技能検定部 TEL：03-5800-3638
■ホームページ：	中央職業能力開発協会

　

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